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夏天吃“苦”要适度 补些“酸”味有益处

2019年06月28日 16:54:29 来源: 今晚报

  天气渐热,最近网上流传一种说法,大意是说夏季人们不妨多吃些苦味食物,对养生有好处。市中研院养生专家高贡提示,夏天吃“苦”对身体有益,但并非人人适合。另外,夏天不妨多吃一些含“酸”的食物。

  专家介绍,按中医理论,苦味食物属于寒凉性质,夏季吃一些苦味食物可以清心火、助心气,对人体有益处。但同时,苦味食物具有一定的清泻作用,对那些体?#26102;?#26469;就比较弱的老人和低龄幼儿来说,还是不宜多吃的。另外,平常就有肠胃虚寒症状,容易腹泻的人,也不能多吃苦味食物。

  专家表示,与苦味食物相对,夏季倒是可以适当多吃些“酸”味食物,食用“酸”味食物,并可增强肝脏功能,提高人体对钙、磷等元素的吸收。而且天热人们出汗多,多食用乌梅、?#20171;?#29461;猴桃、西红柿、李?#21360;?#33760;萝、番茄、酸奶等,能起到一定的敛汗生津、消?#36784;?#32963;的作用。另外,适量食用酸味食物还有软化血管、调节血脂等功效,对那些患有心、脑血管慢性病的人有好处。(记者胡智伟)

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